Ekspo Pastri 2025, Kampung Halaman Biskut Walnut China, Suzhou Beikn Machinery membawa anda untuk mengimbas kembali detik-detik indah!

Terdapat sebuah bandar di China yang dikenali sebagai "kampung asal pastri", iaitu Wilayah Jiangxi di bahagian selatan-tengah. Pembuatan pastri Jiangxi mempunyai sejarah yang panjang dan boleh dikesan kembali ke zaman purba. Contohnya, dikatakan bahawa pada Dinasti Tang dan Yuan, apabila petani dari Leping, Guixi, Yingtan dan daerah lain di sekitar bandar Jingde bekerja sebagai tukang periuk, mereka sibuk dengan kerja dan mencampurkan tepung yang mereka bawa dan membakarnya terus di atas permukaan relau, membentuk biskut Walnut yang asal. Kemudian, makanan kering ini secara beransur-ansur menjadi popular kerana ia mudah untuk penyimpanan harian dan pengangkutan jarak jauh porselin, dan dinamakan "kek pic" kerana penambahan serbuk isirong pic.

Jiangxi mempunyai pelbagai jenis pastri tradisional yang terkenal, seperti biskut walnut, kek beras beku Fengcheng, kek rangup Jiujiang dan biskut teh Jiujiang. Pastri-pastri ini mempunyai ciri-ciri tersendiri, ada yang terkenal dengan wangiannya, dan ada yang terkenal dengan kerangupannya, yang memenuhi keperluan pengguna yang berbeza.

Pastri tradisional ini bukan sahaja membawa warisan budaya yang mendalam, tetapi juga merupakan penghabluran kebijaksanaan penduduk Jiangxi.

Kebanyakan pengasas kedai pastri yang boleh ditemui di bandar-bandar utama di seluruh China berasal dari Jiangxi.

Sebagai pengeluar jentera makanan, kami sudah tentu sangat berminat dengan produk Jiangxi. Minggu lalu, kami menyertai ekspo yang diadakan di Jiangxi. Kebanyakan pengunjung adalah pembuat pastri yang mahir. Kini orang ramai semakin menuntut makanan mewah, dan pastri buatan tangan juga sangat popular. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kos yang tinggi dan kecekapan pengeluaran manual yang rendah, pengeluar makanan terpaksa mula mencari mesin untuk menggantikan pengeluaran manual, tetapi sangat sukar untuk mencari mesin yang serupa dengan pengeluaran manual.

Kami mula membangunkan mesin Encrusting baharu, juga dikenali sebagai Divider/Mesin Pembahagian, untuk membuat biskut walnut tahun lepas. Walaupun biskut walnut merupakan produk yang kelihatan mudah, ia mempunyai keperluan yang sangat tinggi. Ia adalah biskut yang sangat rangup, dan doh yang dicampur dengan bahan juga agak longgar. Banyak mesin biasa mempunyai rasa yang keras. Kami membangunkan mesin Encrusting BK-400 model ini dengan memahami sifat unik doh biskut walnut.

* Dari segi struktur, pencampuran dan penyemperitan doh adalah kurang daripada mesin pengekstrakan biasa, dan ciri-ciri asal doh dikekalkan sebaik mungkin.

* Dari segi kuasa, motor berkuasa tinggi digunakan, dan mesin mempunyai kuasa yang mencukupi.

* Dari segi bahan, kami menggunakan semua keluli tahan karat 304, dan bahagian lain yang bersentuhan dengan makanan diperbuat daripada bahan gred makanan.

Di ekspo ini, kami juga bernasib baik kerana dapat berbincang dengan ramai chef pastri yang mahir. Mesin ini juga sangat popular di kalangan mereka.

Jika kita ingin membuat mesin yang sesuai dan mudah digunakan, kita mesti mendapat penyertaan daripada cef pastri. Kita memerlukan cadangan mereka untuk menambah baik mesin kita dan mencapai hasil yang baik.

Walaupun Ekspo Bakeri 2025 telah berakhir, perjalanan inovasi Beacon Machinery masih diteruskan...

Semasa perbincangan jangka panjang kami dengan pelanggan asing, kami terkejut mendapati mesin ini bukan sahaja sesuai untuk biskut walnut Cina, tetapi juga untuk pengeluaran beberapa biskut lain, seperti biskut cip coklat, biskut oat, Kourabiedes, dan sebagainya.
Doh biskut ini mengandungi banyak zarah, dan adalah sangat penting untuk mengekalkan integriti zarah tersebut. Dalam ciri-ciri-struktur mesin yang dinyatakan di atas, mesin ini kurang merosakkan doh semasa mengekstrusi doh, jadi ia dapat mengekalkan integriti zarah pada tahap yang besar. Kami juga menguji formula Kourabiedes yang diberikan oleh pelanggan untuk mengesahkan kesempurnaan dan kepraktisan mesin ini.

Resipi:
1-Mentega Lembut
2-Gula serbuk
3-Kuning telur
4-Brandi (pilihan rasa)
Ekstrak 5-Vanila
6-Tepung
7-Badam Keseluruhan

Suzhou Beikn Machinery Co., Ltd. bersedia bekerjasama dengan anda dan mengalu-alukan untuk melawat kami.

Alamat kilang/pejabat: 21A, Pangkalan Perindustrian Bahan Baharu Shengze, Bandar Shengze, Bandar Suzhou, China