2025 பேஸ்ட்ரி கண்காட்சி, சீனாவின் வால்நட்ஸ் குக்கீ சொந்த ஊரான சுஜோவ் பெய்க்ன் மெஷினரி அற்புதமான தருணங்களை மறுபரிசீலனை செய்ய உங்களை அழைத்துச் செல்கிறது!

சீனாவில் "பேஸ்ட்ரிகளின் தாயகம்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு நகரம் உள்ளது, அது தெற்கு-மத்திய பகுதியில் உள்ள ஜியாங்சி மாகாணம். ஜியாங்சியின் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து காணப்படுகிறது. உதாரணமாக, டாங் மற்றும் யுவான் வம்சங்களில், லெப்பிங், குய்சி, யிங்டன் மற்றும் ஜிங்டே நகரத்தைச் சுற்றியுள்ள பிற மாவட்டங்களைச் சேர்ந்த விவசாயிகள் குயவர்களாக வேலைக்குச் சென்றபோது, ​​அவர்கள் வேலையில் மும்முரமாக இருந்தனர், அவர்கள் கொண்டு வந்த மாவைக் கலந்து, சூளையின் மேற்பரப்பில் நேரடியாக சுட்டனர், இதனால் அசல் வால்நட்ஸ் குக்கீ உருவானது. பின்னர், இந்த உலர் உணவு படிப்படியாக பிரபலமடைந்தது, ஏனெனில் இது தினசரி சேமிப்பு மற்றும் பீங்கான் நீண்ட தூர போக்குவரத்துக்கு வசதியாக இருந்தது, மேலும் பீச் கர்னல் பவுடர் சேர்க்கப்பட்டதால் "பீச் கேக்" என்று பெயரிடப்பட்டது.

ஜியாங்சியில் வால்நட்ஸ் குக்கீ, ஃபெங்செங் உறைந்த அரிசி கேக், ஜியுஜியாங் க்ரிஸ்ப் கேக் மற்றும் ஜியுஜியாங் தேநீர் குக்கீகள் போன்ற பல்வேறு பாரம்பரிய பிரபலமான பேஸ்ட்ரிகள் உள்ளன. இந்த பேஸ்ட்ரிகள் அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன, சில அவற்றின் நறுமணத்திற்கு பிரபலமானவை, மேலும் சில அவற்றின் மிருதுவான தன்மைக்கு பிரபலமானவை, இது வெவ்வேறு நுகர்வோரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது.

இந்த பாரம்பரிய பேஸ்ட்ரிகள் ஆழமான கலாச்சார பாரம்பரியத்தை மட்டும் கொண்டு செல்வதில்லை, ஜியாங்சி மக்களின் ஞானத்தின் படிகமாக்கலாகவும் உள்ளன.

சீனா முழுவதும் உள்ள முக்கிய நகரங்களில் காணக்கூடிய பேஸ்ட்ரி கடைகளின் நிறுவனர்களில் பெரும்பாலோர் ஜியாங்சியைச் சேர்ந்தவர்கள்.

உணவு இயந்திர உற்பத்தியாளராக, நாங்கள் நிச்சயமாக ஜியாங்சி தயாரிப்புகளில் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளோம். கடந்த வாரம், ஜியாங்சியில் நடைபெற்ற ஒரு கண்காட்சியில் நாங்கள் பங்கேற்றோம். பார்வையாளர்களில் பெரும்பாலோர் திறமையான பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பாளர்கள். இப்போது மக்கள் அதிக விலை உணவைக் கோருகின்றனர், மேலும் கையால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இருப்பினும், கையால் செய்யப்பட்ட உற்பத்தியின் அதிக விலை மற்றும் குறைந்த செயல்திறன் காரணமாக, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் கையால் செய்யப்பட்ட உற்பத்தியை மாற்ற ஒரு இயந்திரத்தைத் தேடத் தொடங்க வேண்டும், ஆனால் கையால் செய்யப்பட்ட உற்பத்தியைப் போன்ற ஒரு இயந்திரத்தைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம்.

நாங்கள் ஒரு புதிய என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரத்தை உருவாக்கத் தொடங்கினோம், இது டிவைடர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது/பகுதி இயந்திரம்கடந்த ஆண்டு வால்நட் குக்கீகளை தயாரிக்க. வால்நட் குக்கீகள் எளிமையானதாகத் தோன்றினாலும், அவற்றுக்கு மிக அதிக தேவைகள் உள்ளன. இது மிகவும் மொறுமொறுப்பான பிஸ்கட், மேலும் பொருட்களுடன் கலந்த மாவும் ஒப்பீட்டளவில் தளர்வானது. பல சாதாரண இயந்திரங்கள் கடினமான சுவை கொண்டவை. வால்நட் குக்கீகள் மாவின் தனித்துவமான பண்புகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம் இந்த மாதிரி BK- 400 என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரத்தை நாங்கள் உருவாக்கினோம்.

* கட்டமைப்பைப் பொறுத்தவரை, மாவின் கலவை மற்றும் வெளியேற்றம் சாதாரண என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரங்களை விட குறைவாக உள்ளது, மேலும் மாவின் அசல் பண்புகள் முடிந்தவரை பராமரிக்கப்படுகின்றன.

* சக்தியைப் பொறுத்தவரை, அதிக சக்தி கொண்ட மோட்டார் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இயந்திரம் போதுமான சக்தியைக் கொண்டுள்ளது.

* பொருளைப் பொறுத்தவரை, நாங்கள் 304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீலைப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பிற பாகங்கள் உணவு தரப் பொருட்களால் ஆனவை.

இந்த கண்காட்சியில், பல திறமையான பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களுடன் கலந்துரையாடும் அதிர்ஷ்டம் எங்களுக்குக் கிடைத்தது. இந்த இயந்திரமும் அவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது.

நாம் பொருத்தமான மற்றும் பயன்படுத்த எளிதான இயந்திரத்தை உருவாக்க விரும்பினால், பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களின் பங்கேற்பு நமக்கு அவசியம். நமது இயந்திரங்களை சிறப்பாக மேம்படுத்தவும் நல்ல பலன்களை அடையவும் அவர்களின் பரிந்துரைகள் நமக்குத் தேவை.

2025 பேக்கரி எக்ஸ்போ முடிவடைந்தாலும், பீக்கன் மெஷினரியின் புதுமை பயணம் இன்னும் தொடர்கிறது...

வெளிநாட்டு வாடிக்கையாளர்களுடனான எங்கள் நீண்டகால கலந்துரையாடல்களின் போது, ​​இந்த இயந்திரம் சீன வால்நட் குக்கீகளுக்கு மட்டுமல்ல, சாக்லேட் சிப் குக்கீகள், ஓட்மீல் குக்கீகள், கூராபீட்ஸ் போன்ற வேறு சில குக்கீகளின் உற்பத்திக்கும் ஏற்றது என்பதைக் கண்டு நாங்கள் ஆச்சரியப்பட்டோம்.
இந்த குக்கீகளின் மாவில் நிறைய துகள்கள் உள்ளன, மேலும் துகள்களின் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள இயந்திர பண்புகள்-கட்டமைப்பில், மாவை வெளியேற்றும்போது இந்த இயந்திரம் மாவை குறைவாகவே அழிக்கிறது, எனவே இது துகள்களின் ஒருமைப்பாட்டை பெரிய அளவில் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும். இந்த இயந்திரத்தின் முழுமை மற்றும் நடைமுறைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த வாடிக்கையாளர் வழங்கிய Kourabiedes சூத்திரத்தையும் நாங்கள் சோதித்தோம்.

செய்முறை:
1-மென்மையான வெண்ணெய்
2-பொடித்த சர்க்கரை
3-முட்டையின் மஞ்சள் கரு
4-பிராண்டி (சுவை விருப்பம்)
5-வெண்ணிலா சாறு
6-மாவு
7-முழு பாதாம்

Suzhou Beikn Machinery Co.,Ltd. உங்களுடன் இணைந்து பணியாற்ற தயாராக உள்ளது, எங்களைப் பார்வையிட வரவேற்கிறோம்.

தொழிற்சாலை/அலுவலக முகவரி: 21A, ஷெங்ஸே புதிய பொருட்கள் தொழில்துறை தளம், ஷெங்ஸே டவுன், சுஜோ நகரம், சீனா