2025 పేస్ట్రీ ఎక్స్‌పో, చైనా యొక్క వాల్‌నట్స్ కుకీ స్వస్థలం, సుజౌ బీక్న్ మెషినరీ అద్భుతమైన క్షణాలను సమీక్షించడానికి మిమ్మల్ని తీసుకెళుతుంది!

చైనాలో "పేస్ట్రీల మాతృభూమి" అని పిలువబడే ఒక నగరం ఉంది, అది దక్షిణ-మధ్య భాగంలోని జియాంగ్జీ ప్రావిన్స్. జియాంగ్జీ పేస్ట్రీ తయారీకి సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది మరియు పురాతన కాలం నాటిది. ఉదాహరణకు, టాంగ్ మరియు యువాన్ రాజవంశాలలో, లెపింగ్, గుయిక్సి, యింగ్టాన్ మరియు జింగ్డే పట్టణం చుట్టూ ఉన్న ఇతర కౌంటీల నుండి రైతులు కుమ్మరి పనికి వెళ్ళినప్పుడు, వారు పనిలో బిజీగా ఉండి, వారు తెచ్చిన పిండిని కలిపి, బట్టీ ఉపరితలంపై నేరుగా కాల్చి, అసలు వాల్‌నట్స్ కుకీని ఏర్పరిచారని చెబుతారు. తరువాత, ఈ పొడి ఆహారం క్రమంగా ప్రజాదరణ పొందింది ఎందుకంటే ఇది రోజువారీ నిల్వ మరియు పింగాణీ సుదూర రవాణాకు అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు పీచ్ కెర్నల్ పౌడర్ జోడించబడినందున దీనికి "పీచ్ కేక్" అని పేరు పెట్టారు.

జియాంగ్జీలో వాల్‌నట్స్ కుకీ, ఫెంగ్‌చెంగ్ ఫ్రోజెన్ రైస్ కేక్, జియుజియాంగ్ క్రిస్ప్ కేక్ మరియు జియుజియాంగ్ టీ కుకీలు వంటి వివిధ రకాల సాంప్రదాయ ప్రసిద్ధ పేస్ట్రీలు ఉన్నాయి. ఈ పేస్ట్రీలు వాటి స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, కొన్ని వాటి సువాసనకు ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు కొన్ని వాటి క్రిస్పీనెస్‌కు ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఇది వివిధ వినియోగదారుల అవసరాలను తీరుస్తుంది.

ఈ సాంప్రదాయ పేస్ట్రీలు లోతైన సాంస్కృతిక వారసత్వాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, జియాంగ్జీ ప్రజల జ్ఞానానికి నిదర్శనంగా కూడా ఉన్నాయి.

చైనా అంతటా ప్రధాన నగరాల్లో కనిపించే పేస్ట్రీ దుకాణాల స్థాపకుల్లో ఎక్కువ మంది జియాంగ్జీకి చెందినవారు.

ఆహార యంత్రాల తయారీదారుగా, మేము జియాంగ్జీ ఉత్పత్తులపై చాలా ఆసక్తి కలిగి ఉన్నాము. గత వారం, మేము జియాంగ్జీలో జరిగిన ఒక ఎక్స్‌పోలో పాల్గొన్నాము. సందర్శకులలో ఎక్కువ మంది నైపుణ్యం కలిగిన పేస్ట్రీ తయారీదారులు. ఇప్పుడు ప్రజలు అధిక-స్థాయి ఆహారాన్ని ఎక్కువగా డిమాండ్ చేస్తున్నారు మరియు చేతితో తయారు చేసిన పేస్ట్రీలు కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అయితే, మాన్యువల్ ఉత్పత్తి యొక్క అధిక ధర మరియు తక్కువ సామర్థ్యం కారణంగా, ఆహార తయారీదారులు మాన్యువల్ ఉత్పత్తిని భర్తీ చేయడానికి ఒక యంత్రం కోసం వెతకడం ప్రారంభించాలి, కానీ మాన్యువల్ ఉత్పత్తికి సమానమైన యంత్రాన్ని కనుగొనడం నిజంగా కష్టం.

మేము డివైడర్ అని కూడా పిలువబడే కొత్త ఎన్‌క్రస్టింగ్ యంత్రాన్ని అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభించాము/పోర్షనింగ్ మెషిన్, గత సంవత్సరం వాల్‌నట్ కుకీలను తయారు చేయడానికి. వాల్‌నట్ కుకీలు చాలా సరళమైన ఉత్పత్తి అయినప్పటికీ, వాటికి చాలా ఎక్కువ అవసరాలు ఉన్నాయి. ఇది చాలా క్రిస్పీ బిస్కెట్, మరియు పదార్థాలతో కలిపిన పిండి కూడా సాపేక్షంగా వదులుగా ఉంటుంది. చాలా సాధారణ యంత్రాలు కఠినమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వాల్‌నట్ కుకీల పిండి యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలను అర్థం చేసుకోవడం ద్వారా మేము ఈ మోడల్ BK- 400 ఎన్‌క్రస్టింగ్ యంత్రాన్ని అభివృద్ధి చేసాము.

* నిర్మాణం పరంగా, పిండిని కలపడం మరియు వెలికితీయడం సాధారణ ఎన్‌క్రస్టింగ్ యంత్రాల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పిండి యొక్క అసలు లక్షణాలు సాధ్యమైనంత వరకు నిర్వహించబడతాయి.

* శక్తి పరంగా, అధిక శక్తి గల మోటారు ఉపయోగించబడుతుంది మరియు యంత్రానికి తగినంత శక్తి ఉంటుంది.

* మెటీరియల్ పరంగా, మేము అన్ని 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌ను ఉపయోగిస్తాము మరియు ఆహారంతో సంబంధంలోకి వచ్చే ఇతర భాగాలు ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి.

ఈ ఎక్స్‌పోలో, మేము చాలా మంది నైపుణ్యం కలిగిన పేస్ట్రీ చెఫ్‌లతో చర్చించే అదృష్టం కూడా పొందాము. ఈ యంత్రం వారికి కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

మనం తగిన మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైన యంత్రాన్ని తయారు చేయాలనుకుంటే, పేస్ట్రీ చెఫ్‌ల భాగస్వామ్యం తప్పనిసరిగా ఉండాలి. మన యంత్రాలను మరింత మెరుగుపరచడానికి మరియు మంచి ఫలితాలను సాధించడానికి వారి సూచనలు మనకు అవసరం.

2025 బేకరీ ఎక్స్‌పో ముగిసినప్పటికీ, బీకాన్ మెషినరీ యొక్క ఆవిష్కరణ ప్రయాణం ఇంకా కొనసాగుతోంది...

విదేశీ కస్టమర్లతో మా దీర్ఘకాలిక చర్చల సమయంలో, ఈ యంత్రం చైనీస్ వాల్‌నట్ కుకీలకు మాత్రమే కాకుండా, చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు, ఓట్‌మీల్ కుకీలు, కౌరాబీడ్స్ మొదలైన కొన్ని ఇతర కుకీల ఉత్పత్తికి కూడా అనుకూలంగా ఉందని తెలుసుకుని మేము ఆశ్చర్యపోయాము.
ఈ కుకీల పిండిలో చాలా కణాలు ఉంటాయి మరియు కణాల సమగ్రతను కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం. పైన పేర్కొన్న యంత్ర లక్షణాలు-నిర్మాణంలో, పిండిని బయటకు తీసేటప్పుడు ఈ యంత్రం పిండికి తక్కువ విధ్వంసకరం, కాబట్టి ఇది కణాల సమగ్రతను చాలా వరకు నిలుపుకోగలదు. ఈ యంత్రం యొక్క పరిపూర్ణత మరియు ఆచరణాత్మకతను నిర్ధారించడానికి కస్టమర్ ఇచ్చిన కౌరాబిడెస్ సూత్రాన్ని కూడా మేము పరీక్షించాము.

రెసిపీ:
1-మృదువైన వెన్న
2-చక్కెర పొడి
3-గుడ్డు పచ్చసొన
4-బ్రాందీ (రుచి ప్రాధాన్యత)
5-వనిల్లా సారం
6-పిండి
7-మొత్తం బాదం

సుజౌ బీక్న్ మెషినరీ కో., లిమిటెడ్ మీతో కలిసి పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది మరియు మమ్మల్ని సందర్శించడానికి స్వాగతం.

ఫ్యాక్టరీ/కార్యాలయ చిరునామా: 21A, షెంగ్జే న్యూ మెటీరియల్స్ ఇండస్ట్రియల్ బేస్, షెంగ్జే టౌన్, సుజౌ నగరం, చైనా