2025 पेस्ट्री एक्सपो, चीन के अखरोट कुकी होमटाउन, सूज़ौ बेइकन मशीनरी आपका अद्भुत क्षणन के समीक्षा करै के लिए ले जात है!

चीन मा एक अइसन शहर है जेका "पेस्ट्री के गृहनगर" के रूप मा जाना जात है, जवन दक्षिण-मध्य भाग मा जियांगसी प्रांत है। जियांगसी के पेस्ट्री बनावै का एक लंबा इतिहास है अऊर ई प्राचीन काल से पता लगावा जा सकत है। उदाहरण के लिए, ई कहा जात है कि तांग अऊर युआन राजवंश मा, जब लेपिंग, गुइक्सी, यिंगतान अऊर जिंगडे शहर के आसपास के अन्य काउंटी के किसान कुम्हार के रूप मा काम करै जात रहें, तौ उ काम मा व्यस्त रहें अऊर अपने साथ लाए गए आटा का मिलावत रहें अऊर ओका सीधे भट्ठा के सतह पर सेकत रहें, जेसे मूल अखरोट कुकी बनत रही। बाद मा, ई सूखा भोजन धीरे-धीरे लोकप्रिय होइ गवा काहे से कि ई चीनी मिट्टी के बरतन के दैनिक भंडारण अऊर लंबी दूरी के परिवहन के लिए सुविधाजनक रहा, अऊर आड़ू के गुठली पाउडर के जोड़े के कारण एकर नाम "आड़ू केक" रखा गा रहा

जियांगसी मा कईयो तरह के पारंपरिक प्रसिद्ध पेस्ट्री हैं, जइसे कि अखरोट कुकी, फेंगचेंग जमे हुए चावल के केक, जिउजियांग कुरकुरा केक अऊर जिउजियांग चाय कुकीज़। इन पेस्ट्री के आपन विशेषता है, कुछ अपनी सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं, अऊर कुछ अपनी कुरकुरापन के लिए प्रसिद्ध हैं, जवन अलग-अलग उपभोक्ताओं के जरूरतन का पूरा करत है।

ई पारंपरिक पेस्ट्री न केवल एक गहन सांस्कृतिक विरासत रखत हैं, बल्कि जियांगसी के लोगन के बुद्धि का क्रिस्टलीकरण भी हैं।

चीन भर के प्रमुख शहरन मा पाए जाने वाले पेस्ट्री दुकानन के अधिकांश संस्थापक जियांगसी से हैं।

खाद्य मशीनरी के निर्माता के रूप मा, हम बेशक जियांगसी उत्पादन मा बहुत रुचि रखत हैं। पिछले हफ्ता, हम जियांगसी मा आयोजित एक एक्सपो मा भाग लिहे रहेन। अधिकांश आगंतुक कुशल पेस्ट्री बनावै वाले रहे। अब लोग तेजी से उच्च अंत भोजन के मांग करत हैं, अऊर हाथ से बनी पेस्ट्री भी बहुत लोकप्रिय हैं। हालांकि, मैनुअल उत्पादन के उच्च लागत अऊर कम दक्षता के कारण, खाद्य निर्माताओं का मैनुअल उत्पादन के जगह लेवे के लिए एक मशीन के तलाश शुरू करै का परत है, लेकिन मैनुअल उत्पादन के समान मशीन ढूंढब वाकई मुश्किल है।

हम एक नया एनक्रस्टिंग मशीन विकसित करै लागेन, जेका डिवाइडर/भाग बनावै वाली मशीन, पिछले साल अखरोट कुकीज़ बनावै के लिए। यद्यपि अखरोट कुकीज़ एक साधारण उत्पाद है, लेकिन ओनके पास बहुत अधिक आवश्यकताएं हैं। ई एक बहुत कुरकुरा बिस्कुट है, अऊर सामग्री के साथ मिलावा गा आटा भी अपेक्षाकृत ढीला है। कईयो साधारण मशीनन मा कठिन स्वाद होत है। हम अखरोट कुकीज़ आटा के अनूठे गुणन का समझ के ई मॉडल बीके-400 एनक्रस्टिंग मशीन विकसित किहिन।

* संरचना के संदर्भ मा, आटा के मिश्रण अऊर बाहर निकालब साधारण एनक्रस्टिंग मशीनन के तुलना मा कम है, अऊर आटा के मूल विशेषता यथासंभव बनाए रखी जात है।

* शक्ति के संदर्भ मा, एक उच्च-शक्ति मोटर का उपयोग कीन जात है, अऊर मशीन मा पर्याप्त शक्ति होत है।

* सामग्री के संदर्भ मा, हम सब 304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करत हैं, अऊर अन्य भाग जवन भोजन के संपर्क मा आवत हैं, खाद्य ग्रेड सामग्री से बना होत हैं।

यहि एक्सपो मा, हम कईयो कुशल पेस्ट्री शेफ के साथे चर्चा करै के लिए भी भाग्यशाली रहेन। ई मशीन भी उनके बीच बहुत लोकप्रिय है।

अगर हम एक उपयुक्त अऊर उपयोग मा आसान मशीन बनावै चाहित है, तौ हमका पेस्ट्री शेफ के भागीदारी होब जरूरी है। हमका अपनी मशीनन का बेहतर ढंग से सुधारै अऊर अच्छा परिणाम प्राप्त करै के लिए ओनके सुझाव के जरूरत है।

यद्यपि 2025 बेकरी एक्सपो समाप्त होइ चुका है, लेकिन बीकन मशीनरी के नवाचार यात्रा अबहियों चलत अहै...

विदेशी ग्राहकन के साथे हमरे दीर्घकालिक चर्चा के दौरान, हमका ई जान के आश्चर्य भवा कि ई मशीन न केवल चीनी अखरोट कुकीज़ के लिए उपयुक्त है, बल्कि कुछ अन्य कुकीज़ के उत्पादन के लिए भी उपयुक्त है, जइसे कि चॉकलेट चिप कुकीज़, दलिया कुकीज़, कौराबीड्स, आदि।
इन कुकीज़ के आटा मा बहुत सारा कण होत हैं, अऊर कणन के अखंडता का बनाए रखब बहुत जरूरी है। ऊपर बताई गई मशीन विशेषता-संरचना मा, ई मशीन आटा का बाहर निकालत समय आटा के लिए कम विनाशकारी होत है, यहिसे ई कणन के अखंडता का बहुत हद तक बनाए रख सकत है। हमने ई मशीन के पूर्णता अऊर व्यावहारिकता के पुष्टि करै के लिए ग्राहक द्वारा दिये गये कौराबीडेस सूत्र का भी परीक्षण किहिन।

ब्यंजन बिधि :
1-नरम मक्खन
2-पाउडर चीनी
3-अंडे कय जर्दी
4-ब्रांडी (स्वाद वरीयता)
5-वेनिला अर्क
6-आटा
7-साबुत बादाम

सूज़ौ बेइकन मशीनरी कंपनी लिमिटेड आपके साथ काम करै का तैयार है अऊर हमसे मिलै का स्वागत है।

फैक्ट्री/कार्यालय का पता: 21ए, शेंगज़े न्यू मटेरियल्स इंडस्ट्रियल बेस, शेंगज़े टाउन, सूज़ौ सिटी, चीन