2025 पेस्ट्री एक्स्पो, चीनाची अक्रोड कुकी होमटाउन, सुझोऊ बेइकन मशीनरी तुमकां अद्भुत खिणांचो नियाळ घेवपाक व्हरता!

चीनांत अशें शार आसा, ताका "पेस्ट्रीचें मूळ गांव" अशें म्हण्टात, तें दक्षिण-मध्य भागांतलें जियांगझी प्रांत. जियांगझीच्या पेस्ट्री तयार करपाचो इतिहास खूब पोरनो आसून ताचो सोद पुर्विल्ल्या काळासावन मेळटा. देखीक- तांग आनी युआन राजवंशांत जिंगडे शारा भोंवतणच्या लेपिंग, गुइक्सी, यिंगतान आनी हेर काउंटींनी शेतकार कुंभार म्हणून कामाक वताले तेन्ना ते कामांत व्यस्त आशिल्ले आनी आपल्या वांगडा हाडिल्लें पिठ भरसून थेट भट्टेच्या पृश्ठाचेर भाजून मूळ अक्रोड कुकी तयार करताले अशें म्हण्टात. उपरांत हें सुकें अन्न ल्हव ल्हव लोकप्रिय जालें कारण तें दिसपट्टें सांठोवपाक आनी चीनी मातयेच्या लांब अंतराचेर व्हरपाक सोयीचें आशिल्लें आनी तातूंत आडवाटाच्या कणसाची पिठो घालून ताका "पीच केक" अशें नांव दिलें

जियांगसी हांगा विंगड विंगड पारंपारीक नामनेचीं पेस्ट्री आसात, जशीं अक्रोड कुकी, फेंगचेंग गोठयल्लें तांदळाचें केक, जिउजियांग कुरकुरीत केक आनी जिउजियांग च्या कुकीज. ह्या पेस्ट्रींक आपलीं खाशेलपणां आसतात, कांय वासाक लागून फामाद आसात आनी कांय कुरकुरीतपणाक लागून फामाद आसात, जी वेगवेगळ्या गिरायकांची गरज भागयता.

हे पारंपारीक पेस्ट्री फकत खोलायेन संस्कृतीक दायज व्हरतात अशें न्हय, तर जियांगसी लोकांच्या बुद्धीचें स्फटिकीकरणय आसात.

चीनांतल्या मुखेल शारांनी मेळपी पेस्ट्री दुकानांचे चडशे संस्थापक जियांगशीचे आसात.

अन्न यंत्रां तयार करपी म्हणून आमकां अर्थांतच जियांगसी उत्पादनांत खूब आवड आसा. फाटल्या सप्तकांत आमी जियांगशींत जाल्ल्या एक्स्पोंत वांटो घेतिल्लो. भोंवडेकारांतले चडशे कुशळ पेस्ट्री तयार करपी आशिल्ले. आतां लोकांक उच्च दर्ज्याच्या जेवणाची मागणी वाडत आसा आनी हातांत तयार केल्ली पेस्ट्रीय खूब लोकप्रिय जाल्या. पूण हाताच्या उत्पादनाक चड खर्च आनी उणी कार्यक्षमताय आशिल्ल्यान अन्न निर्मात्यांक हाताच्या उत्पादनाचे सुवातेर यंत्र सोदपाक सुरवात करची पडटा, पूण हाताच्या उत्पादनासारकें यंत्र मेळप खरेंच कठीण.

आमी एक नवें Encrusting मशीन तयार करपाक सुरवात केली, ताका Divider/पोर्शनिंग मशीन, फाटल्या वर्सा अक्रोडाच्यो कुकीज करपाक. अक्रोडाचीं कुकीज हें सादें दिसपी उत्पादन आसलें तरी तांकां अत्यंत चड गरज आसता. हें एक सामकें कुरकुरीत बिस्कुट आसून, पदार्थांत भरशिल्लें पिठूय तुळेन सुटसुटीत आसता. जायत्या सादारण यंत्रांक कठीण रूच आसता. अक्रोडाच्या कुकीज पिठाचे खाशेले गूणधर्म समजून घेवन आमी हें मॉडेल बीके- 400 एनक्रस्टिंग मशीन तयार केलां.

* रचणुकेचे नदरेन पिठाचें मिश्रण आनी बाह्य निर्गमन सादारण एन्क्रस्टिंग यंत्रांपरस उणें आसता आनी पिठाचीं मूळ खाशेलपणां शक्य तितली तिगून उरतात.

* शक्तीचे नदरेन चड शक्तीचो मोटर वापरतात, आनी यंत्रांत फावो ती शक्त आसता.

* मटेरियलाचे नदरेन आमी सगळे 304 स्टेनलेस स्टील वापरतात, आनी जेवणाच्या संपर्कांत येवपी हेर भाग अन्न ग्रेड मटेरियलांतल्यान तयार केल्ले आसतात.

ह्या एक्स्पोंत आमकां जायत्या कुशळ पेस्ट्री शेफां कडेन चर्चा करपाचेंय भाग्य मेळ्ळें. हें यंत्रूय तांचेमदीं खूब आवडटा.

आमकां योग्य आनी वापरपाक सोंपें अशें मशीन तयार करपाचें आसल्यार पेस्ट्री शेफांचो वांटो आसूंक जाय. आमच्या मशीनांत बरे तरेन सुदारणा करपाक आनी बरे परिणाम मेळोवपाक तांचीं सुचोवण्यो आमकां जाय.

२०२५ वर्साचो बेकरी एक्स्पो सोंपलो तरी बीकन मशीनरीचो नवनिर्माण प्रवास अजूनय चालू आसा...

परकी गिरायकां कडेन आमच्या दीर्घकाळांतल्या चर्चा वेळार हें मशीन फकत चीनी अक्रोडाच्या कुकीज खातीरच न्हय, तर चॉकलेट चिप कुकीज, ओटमील कुकीज, कौराबीडीस आदी हेर कांय कुकीज तयार करपा खातीरय योग्य आसा हें पळोवन आमकां अजाप जालें.
ह्या कुकीजांच्या पिठांत खूब कण आसतात आनी कणांची एकात्मता सांबाळप खूब म्हत्वाचें. वयर सांगिल्ल्या यंत्राच्या खाशेलपणां-संरचनेंत हें यंत्र पिठो भायर काडटना पिठाक उणें विध्वंसक आसता, देखून ताका लागून कणांची एकात्मता व्हड प्रमाणांत तिगून उरूंक शकता. तशेंच ह्या मशीनाची परिपूर्णताय आनी वेव्हारीकता पुष्टी करपा खातीर गिरायकान दिल्ल्या कौराबीडीस सूत्राचीय आमी चांचणी केली.

रेसिपी :
१-मृदु लोणी
२-पूड केल्ली साकर
३-तांतयांचो पिठो
४-ब्रांडी (रुची पसंती) ४.
५-व्हेनिला अर्क
६-पिठाचें
७-संपूर्ण बदाम

सुझोउ बेइकन मशीनरी कं, लिमिटेड. तुमचे वांगडा काम करपाक तयार आसा आनी आमकां भेट दिवपाक येवकार आसा.

कारखानो/कार्यालय पत्तो: १. 21 ए, शेंगझे न्यू मटेरियल्स इंडस्ट्रियल बेस, शेंगझे टाउन, सुझोऊ सिटी, चीन