Machine à enrober les biscuits fourrés BK-400 : une révolution dans la production de produits fourrés.

La machine à enrober les biscuits fourrés BK-400 fonctionne grâce à un système d'alimentation à double vis sans fin avancé qui transporte en douceur la pâte et les ingrédients de la garniture.

La pâte est transformée en un tube continu par extrusion de précision, tandis que la garniture est pompée par un conduit interne. Au niveau de la buse composite, la garniture est parfaitement enrobée à l'intérieur du tube de pâte.

Le mécanisme unique de protection des particules de la machine garantit que les garnitures aux textures variées conservent leur intégrité tout au long du processus. Enfin, le produit fourré en continu est découpé aux longueurs et formes souhaitées par le mécanisme de découpe synchronisé.

* La machine peut façonner différents types de produits, tels que des biscuits fourrés, des boules, des barres et des aliments surgelés, grâce à un panneau de commande tactile PLC.

* Matériaux de qualité supérieure : Doté de trémies épaissies et surélevées, avec spirales de mélange en plastique ou en acier inoxydable (en option), le BK-400 garantit durabilité et polyvalence. Le redresseur et la tête de filière sont fabriqués en acier inoxydable de première qualité, offrant une résistance et une longévité supérieures aux pièces moulées en aluminium traditionnelles.

* Le moteur est plus gros que le modèle normal ; notre moteur principal a une puissance de 0,75 kW, tandis que les autres ont une puissance de 0,3 kW.

* Fonctionnement intelligent : Doté d’un écran tactile multilingue, le BK-400 offre un fonctionnement intuitif et des réglages rapides des paramètres, le rendant accessible aux opérateurs de différents niveaux de compétence.

* La section de redressement spécialement conçue minimise la compression de la pâte pour une meilleure préservation de sa texture.

* La fonction d'agitation intégrée sous la tête de filière assure un mélange plus homogène et une meilleure apparence du produit, avec une faible erreur de poids.

* Couvercle de lame de coupe renforcé pour une sécurité accrue et un fonctionnement en toute sécurité

* Roues universelles renforcées pour une mobilité aisée et un positionnement stable.

* Associée à différents accessoires, la machine élargit considérablement ses possibilités de production. Elle permet notamment de réaliser des cookies aux pépites de chocolat, des biscuits fourrés, des boules protéinées, des boules aux dattes, des boules énergétiques, des mochis, des maamouls, des tourtes à la viande, des croquettes, des boules de pâte fourrées, des biscuits fourrés au chocolat, des kubbas, des en-cas, des barres protéinées, des coxinhas, des gâteaux de lune, des tartelettes à l'ananas, des bonbons au tamarin, des boules de viande, des barres de fruits, etc.